Frischer Gyrossalat – Schnell, lecker und perfekt für jede Gelegenheit Ein erfrischender Salat mit würzigem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremigem Mozzarella – ideal als Low Carb Abendessen (für meinen Weg raus aus der Insulinresistenz). Weil die Frage garantiert kommen wird – 100 gr Fleisch (oder veggie Ersatz) PLUS eine ganze Kugel Mozzi – echt jetzt? […]
Heute sind es 53 Tage seitdem ich die Diagnose Insulinresistenz erhalten habe. Was soll sich in 53 Tagen ändern? Ich hatte wenig erwartet und es ist doch so viel mehr passiert. Was sich alles genau verändert hat und wo ich momentan stehe, darum dreht sich die neue Folge. Vor 53 Tagen habe ich etwas erfahren,
Wie ihr vielleicht bereits beim Nudelauflauf gelesen habt, mag ich Rezepte die sich „fast von alleine“ kochen. Für das Rezept könnt ihr auch gerne noch Tomaten (ein Stück Aubergine usw.) verwenden oder anderes Gemüse ausprobieren. Statt Gnocchi mag ich auch gerne Nudeln dazu. Je nachdem, worauf ich Lust habe oder was vorrätig ist. Ihr braucht:
Ich bin ein großer Fan davon, Gerichte in den Ofen zu schieben und anschließend den Ofen so zu programmieren, dass das Essen pünktlich fertig ist, wenn wir nach Hause kommen. Eines unserer aktuellen Lieblingsrezepte stelle ich euch heute vor, ein Nudel-Schinken-Brokkoli Gratin ohne Vorkochen. Ihr braucht folgende Zutaten: * 500 gr Nudeln (z. B. kurze